LOS MEJORES PINCHOS EN MADRID

Los mejores pinchos de Madrid y de España juntos en un mismo espacio
Tapas ganadoras del Certamen Nacional de Pinchos y de La Tapa de Madrid y Mejor Cocinero de la Comunidad de Madrid del año 2008, todo ello en un local con apenas 25 años de edad. ¿Dónde? en una terraza en un tranquilo y arbolado espacio peatonal frecuentado por artistas y bohemios. Espera, primero te voy a poner los dientes largos, la tapa Planeta Martes (vencedora del concurso La Tapa de Madrid) encierra en un delicado buñuelo una combinación de huevo escalfado, boletus y salsa de pimientos del piquillo, la tapa Buenas noticias de nuestra tierra (campeona nacional), es un suculento steak tartar aderezado con helado de mostaza y envuelto en un cilindro de papel comestible que reproduce la portada del emblemático diario “El Norte de Castilla”. Claro está, que tras obtener el título de Mejor Cocinero de la Comunidad de Madrid del año 2008, Ana Roldán, la chef del restaurante, no ofrece cualquier tontería. Además de recetas vanguardistas como el Mejillón escabechado con su concha, en el que la concha también se come, la carta también incluye productos típicamente madrileños como la Brandada de bacalao gratinada sobre crema de puerros o las Croquetas D’Fábula ¡ups! sí…el restaurante se llama D’Fábula y está en la Plaza del Conde de Barajas nº3. Y además de tener un postre que se llama Sopa de chocolate blanco con torrijas, lo siento pero a mi solo con esto me ha conquistado, Luis Llanes es el interiorista que ha creado el ambiente moderno y acogedor del local.

IKKS BELIEVES IN YOU

La nueva campaña de IKKS apuesta por los nuevos talentos
A través de la visión de 2 fotógrafos, y bajo el concepto “believes in you”, la marca francesa IKKS apuesta por la imagen de jóvenes talentos para promocionar sus principales líneas (Women, Men y Junior)… Un joven fotógrafo de 20 años, Damon Baker, ha sido el elegido para disparar las campañas de mujer y hombre. Él mismo eligió a uno de sus descubrimientos como imagen femenina de IKKS, la cantante Nadéah. Ella, a su vez, también firma una camiseta, edición limitada, para IKKS (a la venta a partir del 15 de marzo. O sea, mañana). La imagen masculina de IKKS es el líder de la formación parisina Blackfeet Revolution, Benoit Portolano. IKKS también se ha enrollado con la banda de rock, editando camisetas en su honor que se venden dentro de carpetas de vinilos.

Denis Félix, un fotógrafo que creyó en él mismo, abandonando 5 años de estudios de medicina por la inestabilidad de un free lance con cámara fotográfica, ha sido el encargado de la imagen Junior de IKKS. El fotógrafo francés ha elegido a: Capucine, una niña de 11 años, con dos ojazos y un pedazo de carrera como actriz a las órdenes de Roman Polanski y Anne Fassio; a Aymeric, un joven a esgrimista en hierba que pertenece al elitista círculo de esgrima Prime del lycée Janson de Saily; y, por último, a Manon, una bailarina formada en el conservatorio de Rocquencöurt.
Ahora esperaremos a la próxima campaña para ver en quién believes IKKS.